2011년 5월 2일 월요일

Rocca Cerrina Moscato d'Asti


생산국
Italy

생산지역
Piemonte, Asti

생산자
Rocca Cerrina

품종
Moscato 100%

알코올
7 %

어울리는 음식 
식후에 디저트와 함께 또는 과일(특히 과일 셀러드)과 완벽한 조화를 이룸. 또한 아이스크림 또는 친구들과 대화의 매개체로서 안주 없이 와인 그 자체만 마셔도 좋다.

테이스팅 노트  골든 옐로우의 밝은 색을 띄고 신선한 과일향과 아카시아 꽃 향기가 배여나오며 우아한 부드러움과 유혹적인 달콤함으을 가지고 있다. 발효는 와인의 알코올이 5.5%가 될 때까지 진행되도록 허용되지만 포도의 자연 당분은 와인에 독특한 달콤함과 아로마틱한 특징을 선사하기 위해서 냉각함으로써 보존된다.

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